Aspartame CAS 22839-47-0

Nom du produit: Aspartame
Synonymes: H-ASP-PHE-OME; Égal; APM; ASPARTAM; ASPARTAME; ASP-PHE ESTER MÉTHYLE; (S) -3-AMINO-N - ((S) -1-MÉTHOXYCARBONYL-2-PHÉNYL-ETHYL) - ACIDE SUCCINAMIQUE
CAS: 22839-47-0
MF: C14H18N2O5
MW: 294.3
EINECS: 245-261-3
Catégories de produits: -; ADDITIFS ALIMENTAIRES; Dérivés d’acides aminés; ADDITIFS pour l’alimentation humaine et animale; Biochimie; Oligopeptides; Synthèse peptidique; Edulcorants; Additifs alimentaires et aromatiques; Amines; Agents aromatiques; Réactifs chiraux; Intermédiaires & Produits chimiques fins; Produits pharmaceutiques; neutres; Pyridines

Densité: 1.28 g / cm3
Point de fusion: 248-250ºC
Point d'ébullition: 535,8ºC à 760 mmHg
Point d'éclair: 277.8ºC
Indice de réfraction: 14,5 ° (C = 4, 15 mol / L d'acide formique)
Stabilité: Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Condition de stockage: 2-8ºC
Pression de vapeur: 2.6E-12mmHg à 25 ° C

Pureté: 98%
Apparence: poudre blanche à blanc cassé
Emballage: sac de papier d'aluminium / bouteille, 25 kg / tambour ou comme votre demande
Utilisations: utilisé comme additif alimentaire, il s’agit d’un édulcorant nutritif très sucré. Édulcorants non nutritifs. Exhausteur de goût