3-hydroxy-4-méthyl-5-éthyl-2 (5H) furanone CAS 698-10-2

Nom du produit: 3-hydroxy-4-méthyl-5-éthyl-2 (5H) furanone
Synonymes: Abhexone; Ethylfenugrecklactone; 5-éthyl-3-hydroxy-4-méthylfuranne-2 (5H) -one; Abhexone, 5-éthyl-3-hydroxy-4-méthyl-2 (5H) -furanone; 2,4- DIHYDROXY-3-METHYL-HEX-2-ENOICACID-4-LACTONE; 2-ETHYL-3-METHYL-4-HYDROXYDRO- (2,5) -FURAN-5-ONE; 5-ETHYL-3-HYDROXY-4. METHYL-2 (5H) -FURANONE 96 +%; 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2 (5H) -FURANONE 50% DANS LA TRIACETINE
CAS: 698-10-2
MF: C7H10O3
MW: 142.15
EINECS: 211-811-6
Catégories de produits: Liste alphabétique; EF; Arômes et parfums; Additif alimentaire
Fichier Mol: 698-10-2.mol
Structure de 3-hydroxy-4-méthyl-5-éthyl-2 (5H) furanone
3-hydroxy-4-méthyl-5-éthyl-2 (5H) furanone Propriétés chimiques
Point de fusion 31-35 ° C (lit.)
Point d'ébullition 83-86 ° C0.5 mm Hg (lit.)
densité 1,1643 (estimation approximative)
FEMA 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2 (5H) -FURANONE
indice de réfraction n20 / D 1,49 (lit.)
Fp> 230 ° F
Numéro JECFA 222
InChIKey IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N
Référence à la base de données CAS 698-10-2 (référence à la base de données CAS)
Référence de chimie NIST 2 (5H) -furanone, 5-éthyl-3-hydroxy-4-méthyl- (698-10-2)
Système de registre de substances de l'EPA 2 (5H) -Furanone, 5-éthyl-3-hydroxy-4-méthyl- (698-10-2)
Information sur la sécurité
Consignes de sécurité 24/25
RIDADR ONU 3335
WGK Allemagne 3
Code SH 29322090